绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

谢谢安老师方子，真的好好吃！😍皮脆脆的有爵劲，里面软软的。我喜欢吃皮，女儿喜欢吃里面。我用了500克高筋（里面加了60全麦，30黑麦）。冷藏过夜发酵，第二天早上起来回温，整形后回缩，所以进行了自然二发后烤的。没有铸铁锅，用了康宁大汤碗盖锡纸烤前面15分钟。下回再试常温一发吧😎

2020-03-10