渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

虽然不是特别好看，但给自己8分吧hhh
毕竟一次就成功太高兴了！´͈ ᵕ `͈

没买专门的慕斯模，用了六寸蛋糕模，只能切个大概的底。后来反应过来我明明可以直接用这个模具烤蛋糕底的😑😑
第一次做慕斯手忙脚乱，慕斯量不够。倒第二层的时候把白色慕斯全盖住了，以为太稠失败了。第三层开始随便倒，没想到做成了，看来是白色的留太少了。做出来有气泡 估计倒没倒好🤔
冷藏差不多四个小时➕冷冻20min，实在不想等了，老惦记着冰箱里有个蛋糕…还好脱成功。
/ 宇治抹茶粉，大概是5g 3.5g 2g，好看是好看，最中间那块着实苦啊，苦到心里去…下次不敢放那麼多了。
/ 安佳淡奶油和妙可蓝多奶酪芝士，做出来不够清爽，有点腻，下次换个别的。

2020-03-11