牛排骨汤

以前在一家韩国餐厅吃到过非常正宗的韩国牛骨年糕汤，据老板娘说它们的汤要熬制24个小时。牛肉味和大蒜的味道配合🉐️相得益彰，打上一个鸡蛋，那个味道久久不能忘怀。后来那家店关门了找不到了，以及越发想念那个味道，按着下厨房别人提供的菜谱，以及也弄了一个，用萝卜洋葱大蒜煲汤也是第一次呢，煲出来的味道萝卜味太突出，整个感觉很淡，需要加入盐胡椒粉和一点酱油来提鲜，酱油真是非常神奇的存在。#晚餐•2020年3月12日#

2020-03-12