轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

做的八寸，食材翻倍。130-140度左右上下火50分钟，后上管调到150度10分钟左右，160度有点高了会焦，很湿很嫩，口感细腻入口即化，好吃。就是不够绵密实在，一碰就碎，不知是不是没冷藏的原因。

2020-03-12