老式面包|柔软美味

原方✖️0.75的系数，做了25✖️35一盘的量，50g一个面团，外加两个小肉松卷。水量有点大，下次可以稍微减一点。上150下170 25分钟，底部上色不满意，下次提高一点底温。成品超级柔软！不枉费一整天的时间#晚餐•2020年3月12日#

2020-03-12