晚餐•2020年3月13日

先说面，这次是烫了一部分面，但是我觉得凉水面更好，就是活的别太硬，擀的薄一点。
再说馅部分——
肉馅，葱，姜，油，生抽，老抽，胡椒粉，盐，糖
最重要的部分就是打水！水打的越多，汤汁越多，但是包的难度会大。
所以你们可以用皮冻代替水，我懒得熬皮冻，你用了皮冻以后汤汁更多，更好包，皮冻用猪皮冻，骨头汤，鸡爪啥都行，都能成冻
最后，愉快的包在一起#晚餐•2020年3月13日#

2020-03-13