晚餐•2020年3月14日

在下厨房上学了西式炒蛋做法：
3个鸡蛋打散后，先在平底锅小伙加21g无盐黄油至融化，倒入蛋液，用木勺不停轻轻搅拌，呈凝结状后加2勺淡奶油，不断搅拌凝结至丝滑乳霜状捎带粘稠时，离火。

很简单也很美味，热乎乎软绵绵跟冬日很配。

2020-03-14