蛋黄酥：抹茶酥：（奶黄味）

本来想做冰皮的奶黄馅，熬过了头，出了很多油。
转念换成蛋黄酥~但酥皮做到最后很硬，不好收尾。是不是醒的时候时间太长导致水分干了？醒发的时候只盖上了保鮮膜，但成品是很酥的，是好吃的。

2020-03-15