6寸戚风蛋糕（自用）

没盖锡纸。其他和方子一样。
涨的太好了，出炉震了一下瞬间出了很多气。
一开始预热的时候，功能是烤鸡模式忘记换了，还好入炉前发现了。但是已经倒入模具了，让蛋糕糊在外面等了好几分钟哈哈哈。
淡奶油200g➕14g糖。
切片挺难，最好在底膜没脱之前切，应该好切一点。面包刀要一步切，不要来回搓。

2020-03-16