2020年03月18日

用的大雄的方子～不得不说，他的糖醋汁比例很不错。（5勺水，1勺淀粉，1勺番茄沙司，2勺生抽，4勺糖，4勺米醋）豆腐切块，裹上一层淀粉，平底锅煎至两面金黄，脆脆的，糖醋汁浇进豆腐，大火收汁，翻炒均匀。这道菜味道不错，比较开胃，不过豆腐做多了容易腻，也因为豆腐太多，所以汁有点少了。另外这次用的菜籽油，所以有油味。

2020-03-18