动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课

以前一直很嫌弃满手都是面团的感觉，现在揉揉觉得还不错，如果经验再足一些的话，时间可以更短，再不沾手后又多揉了10min不到，然后恢复了沾手状态，有点可惜。然后方子是番茄面包，番茄酱，发酵糊，鸡蛋，水，总体的含水量都偏高，下次再试一试。方子是极好的。

2020-03-19