北海道吐司（70%中种）—全蛋大爆头法

这个方子太好，我最近都用的这个。今天做了一个吐司，还有一个紫薯辫子面包，发酵约100分钟，九分满。210度预热10分钟，烤5分钟加锡纸，继续烤3分钟，然后转150度烤20分钟，完美。

2020-03-19