吃吃喝喝就够啦
做过
《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包(恐龙蛋)
因为一颗鸡蛋50多克,就做了双份的量。
我这个预拌粉个人觉得偏甜,就加了4g盐中和了一下,味道淡淡的,刚好。
揉面的时候有点迷茫,感觉好像揉过了,面团从小粘但可成片拿起来,突然变得开始各种粘硅胶垫。
赶紧开始烤。
两盘一起烤的,加芝麻的似乎膨得更好一些。
因为看到说开始温度低了不好长大,但我的烤箱又有偏温,就175°烤了15分钟,调成165烤了15分钟,因为芝麻的在下面一层,表面不咋上色,就又把它180°单独烤了5分钟。
刚出炉外壳是脆脆的,好吃。
之后加了点卡仕达酱进去,味道棒棒~(因为懒惰,不想用裱花袋,就直接切开舀一勺酱,方便)
2020-03-20