中种馒头，包子皮

今天用这个方子做了菜包。加了40的糖刚好。下次可能可以再少点。

意想不到好吃的菜包

包菜。粉丝。虾干。虾米。胡萝卜。葱。一把肥肉。姜末
一勺生抽。一勺耗油。盐。糖。鸡精。
包菜过热水，放入冷水里。挤干水分。切碎
粉丝泡软。虾干泡软。胡萝卜切碎。

肥肉下锅憋出油。加入葱头。加虾米炸。加入炸干炸。加入姜炸。加入胡萝卜炒炒。出锅。
这一步可以让馅变香。

把材料放进大盆。加调料拌匀就可以啦。

2020-03-20