油焖笋（时令菜）

好吃，我平时不太喜欢鲜笋的涩，这次先把笋切片放常温水里泡了好几个小时，泡的过程中经常换换水，再按照方主的方法用盐腌制一下笋出涩水，洗洗沥水炒，非常好吃不涩，味道也赞，谢谢方主分享方子！

2020-03-22