椰子面粉磅蛋糕 无糖无油

第一次用纯椰子粉做蛋糕，翻倍做的，记录一下，洋车前子壳粉按作者建议换成了10克玉米淀粉，蛋白打了五分发，加了一个橙子的橙皮屑，牛奶部分换成了一个橙子加奶粉加水加金桔和黑莓，插播尴尬:试图在蛋黄和牛奶里打碎橙子块溅得满世界都是😂损失了不少液体……
🥞🥞🥞成品挺出乎意料的好吃的，椰子面粉吃起来略有点糙，但是整体还不错，果香特别好~~

2020-03-23