脆皮泡芙（详细过程）

#早餐•2020年3月23日# 方子很好，就是我的面粉吸水性比较差，配方中的蛋液需要减量。泡芙做出来里面空心很大，酥皮刚烤出来很酥，但是由于这几天是回南天，泡芙受潮了(Ｔ▽Ｔ)。。。 没有奶油，里面挤了芋泥  

2020-03-23