麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

想了很久的抹茶酥 用的猪油开酥 由于天气热的关系 每醒面一次 都要放冰箱冷藏 考好分层不太明显 如果喜欢分层明显的小伙伴 在第一次擀面的时候一定注意不要擀太薄 刚好做了豆沙  内馅儿用了豆沙和麻薯 麻薯自制的～

2020-03-25