酸奶芝士慕斯

佩奇的慕斯层用的此方。非常非常好吃。
记录：
奶油奶酪层柠檬汁用的7克，其余不变。
酸奶层柠檬汁用的10克。不含糖酸奶，糖粉用了30克。
奶油奶酪用的kiri，柠檬汁用的宝蓝吉青柠汁。
一切刚好，要再刷！
看评论酸成一片，可能是有的人用了鲜柠檬汁。建议慕斯层制作时边尝味道边添加。
此方够一大（6寸）一小（4寸）两个佩奇用，因为多出来不少酸奶层。 所以也许比例上可以酸奶层减半？

2020-03-29