超简单的苹果隐形蛋糕

#下午茶# 看到这个用了这么多苹果的蛋糕，看似健康又好吃我就尝试啦。我用180下火180上火烤了45分钟，最后看在烤箱里有发挺高的，拿出来震了几下热气，满满平下来了。我是摆凉后脱模的，但是脱模时觉得水分非常的重，撕开油纸感觉边上都是湿润的，而且模具内都有积水了，切面好像也做不到像大家一样这么平整，重点是也不怎么好吃？我还比配方少加了10ml奶，专门把上火调低了些表面还是有点焦～em…这可能是我这个烘焙小白做的最失败的一次作品T T

2020-03-30