记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

第一次做面包，不太会，没有揉出手套膜。下次多摔打一会。
去了20g水，170度20分钟，中间有取出掉头。做出来我非常喜欢吃，面包捏下去很有弹性，以后都做这个方子汉堡坯啦～
昨晚做好坯，趁热放进袋子常温保存，中午做了🍔，完美！#午餐•2020年4月2日#

2020-04-02