红烧鱼块

我喜欢把鱼块清理干净后用厨房纸巾吸干水分，抹点盐放冰箱过夜，这样鱼肉更坚挺，成蒜瓣状。什么蒸鱼豉油，黑胡椒，青红椒是少不了的！

2020-04-02