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杜厨娘 做过

粒粒分明虾仁蛋炒饭

看了菜谱,感觉自己以前做的都不是蛋炒饭😅。
缺点绿色,冰箱有🌽但懒得弄了。喜欢吃坚果,最后又丢了一把坚果进去。

Tips:
1.2个鸡蛋一个直接打散搅到米饭里,这样每一粒米都沾上了蛋液,一个在锅里先炒好盛出。
2.倒一点油在米饭里,炒出来会粒粒分明一些。
3.腊肠出油,可以先煸炒出些油,然后放米饭等进去。
4.虾切成碎段拌进去会更好吃。
5.最后放的调料有:生抽、蚝油、糖。

2020-04-03

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