双重拉丝的红糖麻薯吐司

我用的金像 按这个方子面团水份太大 下次要减15克水 糖量不用减 感觉加大红糖量可能红糖口感会更明显 二发时把吐司盒和一碗开水放在保温袋里效果最好 半小时左右就满模了 比放烤箱里发酵效果好 中途不用换水 我的烤箱温度160 四十分钟 没怎么上色 很松软

2020-04-04