2020年04月04日

依旧是出自杨猫，水换算是203克，面团含水很足，一定留出余量视情况添加，我做这个用的是新良的高筋粉，前一阵只能买到这个，按这个方子水放了200克，每次能做18-20个。这个方子好用在主面团完成后，可以随意整形，热狗包、豆沙包、紫薯包、培根芝士包、洋葱培根包、椰蓉包、肉松包，简直承包了面包房的一半，孩子们的最爱✌️

2020-04-04