2020年04月05日

做ciabatta时间还是比较久的，所以要是没有富裕的时间，做个简易版，用好的种液和面粉味道不会差太多，口感更软一些。一次烘烤，两个吃法，实在美味，做一份早餐，一份零食，实在是平分秋色。这个面包片我无论做多少一天哪都能被家人全部吃完，连牙口不好的长辈都后悔年轻没保护好牙齿。所以我为了年老时也可以吃一口有嚼劲的纯正的好面包，现在开始，再麻烦也要学习也要自己做。【面包哲学】

2020-04-05