2020年04月05日

有菜有肉的上海菜饭真是我的快手菜～生大米泡水30分钟，食客们不喜欢浓重的猪油味，我就找块五花肉的肥肉在锅热的时候擦擦，或者用山茶油擦锅，扔点金华火腿炒炒，然后大米下锅翻炒，加水刚没过米，盖盖子加热到开，然后小火大概15分钟到水马上要没了，放入上海青或者菜心，蘑菇，以及自己喜欢的一切，盖上盖子再加热一下，搅拌出锅✌️

2020-04-05