《Tinrry+》咸蛋黄肉松青团+红豆沙青团

这次做了两个口味的青团
上次做的太小个了 改了一下配方
30g的馅 50g的皮 大小正合适 做了41个
青团皮：
两包糯米粉（1000g）、澄粉120g、白糖按自己喜欢的甜度加、猪油加了一些、艾草粉20g
芝麻花生馅：（21个）
花生400g、黑芝麻80g左右、白糖按自己喜欢的甜度加，花生烤箱150度烤20分钟 黑芝麻炒香 再用料理机稍微打碎 喜欢吃不要太碎的花生芝麻馅，馅料不太好包 多出一些，下次试试放多点猪油能不能弄成一团比较好包
咸蛋黄肉松馅：（20个）
咸蛋黄26个左右、肉松一包（150g）、沙拉酱 白糖适当加
家里人两种馅都喜欢～

2020-04-06