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奔跑吧-糯米团.粢毛团.多色团子.青团

#早餐•2020年4月7日#买的艾草打成泥蒸的绿色的,南瓜和紫薯都是老老实实按照老师的方子操作的。不看克数看状态的方法很实用。所以也没有觉得艾草泥的水份难把控。越来越感受到中式面点的神奇。 刚开始蒸好不觉得惊艳,第二天一早复蒸当早饭就惊艳了,软糯,就着热气,还有独特的艾草的味道。太好吃了!
面团和馅料还不太均匀,不过真好吃。做了芝麻枣泥馅,青豆馅和玫瑰豆沙馅,都好吃。咸口的还没试过,有机会也要试试!

2020-04-07