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奶酥墨西哥面包

用了一半的量做了4个面包,全部用高粉,减少糖量,包入凤梨酥馅。(面包体:新良面包粉125g、牛奶64g、蛋液18g、糖10g、盐0.8g、酵母1.5g)(墨西哥酱:黄油30g、幼砂糖10g、蛋液30g、低粉30g)

2020-04-09