2020年04月09日

今天做雪糕。
主要材料：a两个鸡蛋黄加糖，打蛋器打发到发白，打膨起来。
b牛奶放锅里用小火加热，把打好的蛋黄糖混合液倒入，搅拌，全程小火，一起煮，直到鼓泡，煮熟。待冷却。蛋黄牛奶混合液做好了。
比例自己把握，想怎么好吃，哪个就多放点。
做三种
1：碳烤酸奶加入冷却后的蛋黄牛奶混合液，加炼乳，混合后加入雪糕盒，酸奶雪糕完成。
2：淡奶油打发有小弯尖尖，加入蛋黄牛奶混合液，搅拌后装雪糕盒，成为冰激凌雪糕。
3：大部分蛋黄牛奶混合液与淡奶油混合，装保鲜盒，成为冰激凌。   

2020-04-09