2020年04月11日

今天做油条，按照抖音300克面粉，3克盐，3克酵母，一个鸡蛋，160克牛奶或者水的比例。我这样做太稀，中途揉面时加面粉，直到揉成光滑面团。
第二天整理，保持蓬松，做出形再醒十分钟。炸。

2020-04-11