2020年04月11日

第二次，发酵没问题，第一次觉得不甜（平时我是总减糖的）这次多加了12克蜂蜜，感觉甜度适中（总吃甜食的人还是会觉得不甜）主面团水量一点没加，感觉面团含水量还是大，很黏，成品没什么型了。用的金象高粉，白燕低粉。其它都是严格安装方子来。形状不好看，味道没问题，下次试试减少一点水量再看。
这个方子对小家庭来说太多了，建议减半来做。

2020-04-11