亲子早餐or一人食早餐记录

#早餐•2020年4月11日# 红豆抹茶奶盖戚风（名字真长），坚果拌菠菜，小米玉米汁，昨儿做了熬汤版本的蛋白糖，除了伤牙齿这个缺点，满身都是优点。
蛋白糖配方：
蛋清30g，糖10g（打发蛋白用），细砂糖60g（熬糖用），水15g（熬糖用），糖浆熬到105度开始打发蛋白，到118度缓慢倒入已经打发硬的蛋白霜继续打到手温。 ​​​

2020-04-11