粘米粉蛋糕（无油版）

翻拌的过程中很容易消泡，可能是粘米粉的质地比较硬吧。没有小麦粉拌起来蓬松。用了75克米粉，50克牛奶，三个鸡蛋，5-6克糖，#午餐•2020年4月12日# 没放油，140度30分钟。加了水浴，不喜欢吃太干的。

2020-04-12