2020年04月12日

食材:
鸡爪，柠檬，香菜，蒜，小米辣，白芝麻
做法:
①鸡爪洗净去指甲，加葱姜蒜，料酒大火煮5分钟，小火煮10 分钟后盛起放冰箱冷冻30分钟。
②鸡爪背部划开去骨。
③腌制调料:生抽2勺，陈醋3勺，麻油1勺，白糖1勺，油泼辣子1勺，小米辣，蒜沫，姜沫，香菜，白芝麻，盐，清水适量
④翻拌均匀密封，冰箱腌制1晚  

2020-04-12