2020年04月12日

这个菜其实是几天前做的，当天同时做了咖喱鸡，大部分的精力都投入那个菜了，所以这道菜就比较随便，做的时候发现蒜头没有了，下姜好像也不合适，就只能清炒了。

做这道菜我首先把包菜都撕开，洗完沥干，热完油就直接下锅了，炒几分钟再下酱油和蚝油，再炒一炒就出锅。

由于这道菜需要大火炒，我没控制好，所以有些菜叶焦了，出锅后试了一下发现菜都是苦味，不知道是炒焦了还是没焯水的缘故，吃了几口实在吃不下了，只能浪费掉了……

2020-04-12