超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵

特意加了30克奶粉，但奶味还是不足。
冷藏17小时后拿出来很硬，加了几次牛奶，揉了快一个小时，始终未出手套膜，组织还可以，觉得能行，果然不孚众望。
上下165感觉还是高了，35分钟皮很酥脆，色泽微深。#晚餐•2020年4月12日#

2020-04-12