LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes

物质匮乏只剩下高筋面粉，方子水粉比例好，能煎的薄，高筋粉使皮口感Q弹，但加热奶油融化居然也后别有风味。草莓季的草莓真的很甜！一点建议：奶油可以打发的稀一些，因为皮会吸水，太厚的奶油容易干。 #下午茶#  #甜品🌈#

2020-04-13