比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕

没有图没有参考😭😭
不知道我加入蛋黄后的蛋糕糊有没有打成功，打半天也没有消失纹路...
烤的时候还挺好的，中层140度，但是后期开裂了，出炉倒扣以后还回缩了。。。。求解决办法。不过味道还是不错的，内里比较细腻。

2020-04-13