戚风蛋糕卷

第二次做，越来越娴熟了。这次很完美。以前怕做戚风蛋糕，怕会裂开。现在尽然爱上戚风蛋糕了。
感谢楼主的方子，按照方子的量完美。
我是美的38升烤箱150度预热10分钟，烤制140度30分钟，出炉蓬松不开裂，脱模也没有掉皮，乘热卷卷，真的是完美。#晚餐•2020年4月14日#

2020-04-14