2020年04月16日

又做了一遍 加了90g（30+150/2）汤种 牛奶100 可能可以再少10g？
揉了半小时 这次不觉得累  感觉挺省事的 就是等发酵而已 红枣核桃真香
上下180 22min 上色比之前浅
不知道这次比较软是汤种的功劳还是因为烤的没上次久？？

2020-04-16