红烧茄子（佐西红柿尖椒）

绝了！！！超级棒！！#午餐•2020年4月17日#
爸爸说色香味俱全哈哈哈，大成功！but我口淡，吃着挺好，吃完就觉得嗓子有些咸了，出锅的时候我都没放盐。
关于用盐杀水，其实我时间不太来得及，也不敢怎么放盐，所以最后水没咋杀出来，我是自己用手挤出来的。所以一个思考，可不可以不放盐直接用手把水挤出来呢？这样子味道应该会更淡一些。

2020-04-17