纯手工养胃碱面馒头

我用此方和面，因为自己问题不小心面活软了，又发过了，揉面粘一手，无法成型，只好揉面加使碱，使劲揉面，忙活了半天还是一手面，还求助了妈妈，妈妈说面不粘手碱才够，我继续努力，最终揉好了。自制豆沙馅包起来，正面是包子，反过来是豆包，按扁了是饼，一锅豆沙饼和一锅豆沙包各自圆满出炉，真香！事实证明，烙着比蒸着更香。记录一下这个手忙脚乱的早晨，谢谢博主，第一次做面食使碱，成功，快乐不已。

2020-04-19