早餐•2020年4月19日

#早餐•2020年4月19日#
第一次尝试恰巴塔面包，85%水量的面团，过程一直湿哒哒软塌塌。用的天然酵种发面一整天，晚上才烤出炉。今天早上已经回软，做三明治很合适。

2020-04-19