秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌

第一次打发奶油，瑟瑟发抖，打一会儿看一下，打一会儿看一下的。应该是打到位了。完全无冰渣，口感细腻，甜而不腻。以后都不想买冰淇淋吃了。
记录一下制作过程吧，觉得最难的是把蛋黄液加热的步骤，我一不小心糊了一点点，所以最后用蛋液的时候，还过滤了一下。
然后用的雀巢淡奶油，做的加入250毫升淡奶油的冰淇淋，其他东西按配方比例增加用量。
配方中用的柠檬汁换成了香草精（小白误以为香草精可以替代柠檬汁的作用，百度了后好像不可以，不过柠檬汁本来就是没有就可以不加的，所以应该也没有太大关系啦）
本想做个香草味的，和巧克力味的，可是不知道香草味的该加什么来调味道，就做成原味➕巧克力味了。
好吃好吃，打算入手一升到奶油啦！

2020-04-22