葱伴侣 | 万用原酿好酱 畅享美味不重样

老家带回来的腊肉还有，放了笋片一起炒，成了一道下饭菜。放点葱伴侣六月香豆瓣酱一起炒，更香更入味。


📢准备食材：腊肉150克，笋片120克，蒜头4瓣，葱2根，姜1块，葱伴侣六月香豆瓣酱1羹，生抽半羹。

❤️制作步骤
🌟1.所有食材洗干净，腊肉去掉猪皮切成小块，喜欢猪皮的可以不切。姜切片，蒜头去掉皮，拍扁，葱切段。
🌟2.笋片切成小片。水开后，焯水1分钟捞出来沥干水。
🌟3.锅里放油，把蒜头，姜爆香。放腊肉下锅翻炒出油。
🌟4.加入1羹豆瓣酱，翻炒均匀。放少许水焖两三分钟。
🌟5.腊肉本身有咸味，豆瓣酱也有味，加半羹生抽调味即可。

⚠️小贴士
腊肉本身有咸味，豆瓣酱、生抽也有味，够味就不用放盐了。

#家常菜#  #午餐•2020年4月25日#

2020-04-25