芝士土豆鸡肉面包

图4分享一个少油无糖的咸面包方子，含水量68%。
鸡胸肉切块，用一丢丢生抽+一丢丢料酒+盐+黑胡椒腌好，一定要生的直接包进去，烤出来会很嫩。
芝士可以再多一些，才会拉拉拉丝。
发酵好之后面粉不要撒太多，会有些干。
185度25分钟，是外脆里软的口感。

2020-04-25