西红柿炒鸡蛋时，多加这一步，鸡蛋香嫩又入味

这是最家常的一个菜，也是女儿很喜欢的菜。
材料：
蕃茄两个
鸡蛋两个

做法：
1.鸡蛋打散，打匀。
2.下油锅，炒鸡蛋，用筷子轻轻搅拌下，出锅。
3.将切好的蕃茄入锅中小火煎炒一会儿，倒点水，放小勺盐，搅拌均匀，烧会儿到蕃茄已有软出汁后，加入炒好的鸡蛋，继续烧会儿，让蕃茄汁汤汁入味到鸡蛋中。
出锅前可放点鸡精调味。
#蔬菜#

2020-04-25