李珺1964 做过 2020年04月25日 炒合菜:先炒鸡蛋,炒鸡蛋的时候放两滴料酒,两滴水这样炒出来的鸡蛋不糊还非常鲜嫩。锅中再放底油炒胡萝卜,胡萝卜要用油炒才能释放beta胡萝卜素,断生后在炒绿豆芽,注意绿豆芽不要炒的太火大啦!然后放面巾丝收汁,放泡发好的木耳,最后放韭菜和炒好的鸡蛋就大功告成啦!最后再放盐,鸡精,香油。图片三张 2020-04-25